2010年1月23日_ブログ_４日目 マリナコロンナ社へ「生産者訪問記2009年秋」その２さて、工房に戻ると、この日は丁度フレーバー付きオイルを生産していました。 コロンナさん曰く「丁度良い日に来てくれたわ、...2010年1月18日_ブログ_４日目 マリナコロンナ社へ「生産者訪問記2009年秋」その１次の目的地は、南イタリアのモリーゼ州にあるマリナコロンナ社。 フィレンツェからマリナコロンナ社まで約600kmを車で移動す...2010年1月4日_ブログ_２日目 情報収集にミラノへ「生産者訪問記2009年秋」その２みなさま、あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます。 買い付けのご報告。 気がつけば、前回から...2009年12月13日_ブログ_２日目 情報収集にミラノへ「生産者訪問記2009年秋」11月21日(土)朝、ミラノへ 今回の滞在は、約10日間 一見、十分に時間があるようですが、捜し物をするには、あまりに短い滞在...2009年12月12日_ブログ_始まりはフィレンツェから「生産者訪問記2009年秋」お世話になっている生産者に会いに行くのと、新しい食材を探してイタリアへ行ってきました。 その顛末のご報告。 11月...2009年7月20日_ブログ_お待たせして申し訳ありません。ただいま一生懸命出荷中です。お待たせして大変申し訳ありません。 ご注文いただきましたお品は、ただいま順次お送りしております。 仕入れた品、日本への...
