コラムです。イタリアの食材やレシピ、オリーブオイルの使い方・選び方などなど。2021年3月6日オリーブオイルのすすめ揚げ物に使用したオリーブオイルは再利用できるか？揚げ物に使ったオリーブオイルは再利用できる？ 「揚げ物に使用したオリーブオイルは、何回まで使えるか」をネットで検索する...2021年2月27日オリーブオイルのすすめお料理が辛くて困ったときにはオリーブオイルが役に立つ辛さを和らげるオリーブオイル 唐辛子などの辛みや塩っ辛さ、その味に困ったことはありませんか？ 砂糖を入れても辛みは和ら...2021年2月22日オリーブオイルのすすめ賞味期限切れのパスタが食べられるかの目安をご案内します賞味期限切れのパスタは食べられる？ 戸棚で賞味期限切れのパスタを見つけた。 見た感じ食べられそうだけど、食べて大丈夫？...2021年2月21日イタリアこぼれ話スパゲッティとフォークとスプーンの関係イタリアの人が、スパゲッティにスプーンを使わない理由 スプーンを使いながらスパゲッティをフォークで巻くのは、一口サイズ...2021年2月19日オリーブオイルのすすめオリーブの木と寒さの関係意外に寒さに強いオリーブの木 ギリシャで大雪が降っている記事を目にしました。 ギリシャで13年ぶりの大雪 パルテノン神殿...2021年2月18日オリーブオイルのすすめ新物オリーブオイルよりも、いつものオリーブオイルをお勧めする理由ですいつもありがとうございます。 新物エキストラバージンオリーブオイルと同じ品で、前シーズンの在庫があった場合、私は在庫の...
