オリーブオイルのすすめ

何にでも合うオリーブオイルは意外に少ない 何にでも合うオリーブオイルは、香りと味のバランスが大切。 味と香りのどちらか...

美味しいオリーブオイルは歩いて探します イタリアには数え切れない数のオリーブオイル生産者がいます。一説には1,500以上と...

トランス脂肪酸ゼロの健康によい食品オリーブオイル 心疾患の原因になったり、健康に悪いと言われているトランス脂肪酸。 オ...

オリーブオイルの輸入によく使われる船便 多くのヨーロッパからの食品はコンテナ船で輸入されています。 航路は、地中海を通...

北イタリアのリグーリア州は、オリーブオイルの名産地 このオリーブオイルの産地は、フランスとの国境に接しているリグーリア...

本物のオリーブオイルかラベルで判断できるか 偽物が多いと言われているエキストラバージンオリーブオイル（以下オリーブオイ...