2007年12月10日_ブログ_肉料理の簡単イタリアンレシピ 牛肉をトマトで煮込んで、ケッパーとオリーブで風味付けしました。クリスマスメニューになりそうな、大皿煮込み料理です。 この料理、以前勤めていたピッツエリアで、ランチメニューだったもの...2007年12月7日おうちごはん / かんたんレシピ南イタリア風カルボナーラ南イタリア出身の友人に教えてもらった乳製品を使わないカルボナーラのレシピをご紹介いたします。2007年12月3日_ブログ_フレーバー付きEXVオリーブオイルを温野菜サラダで私のところでは、フレーバー付きEXVオリーブオイルを7種類揃えてます。 生産者であるマリナ・コロンナさんの「食卓の空間演出...2007年11月27日おうちごはん / かんたんレシピお米のサラダ クリスマスのメニュー 巷では、そろそろクリスマスの話題が出てきていますね。 さて、お約束の通り、クリスマスのメニューをご提案していき...2007年11月23日_ブログ_簡単パスタレシピ、有機栽培スペルト小麦のスパゲッティをアンチョビとキャベツでスペルト小麦。 あまり馴染みのないこの小麦は、現在使われているパン用小麦の 古代種だそうです。美味しいパスタにするのに...2007年11月19日おうちごはん / かんたんレシピひと味違うプッタネスカ(娼婦風パスタ)このプッタネスカは、ひと味違います。（手前味噌ですが）トマト、アンチョビ、ケッパー、オリーブの絶妙なコンビネーション...
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